Elintarvikkeet
Eurofins tarjoaa markkinoiden laajimman valikoiman kemiallisia ja mikrobiologisia määrityksiä elintarvikenäytteille. Laaja analyysivalikoimamme kattaa mm. seuraavat analyysikokonaisuudet:
- Mikrobiologiset määritykset
- Rasva-analytiikka
- Ravintosisältö
- Allergeenit
- Vitamiinit
- Hometoksiinit
- Aminohapot
- Torjunta-aineet
- Alkuaineet (mm. metallit, mineraalit ja hivenaineet)
- GMO
- Dioksiinit, furaanit ja POP-yhdisteet (Persistent Organic Pollutants)
- Orgaaniset vierasaineet (mm. PAH-yhdisteet)
- Säteilytys
- Hiilihydraatit ja kuidut
- Eläinlääkeainejäämät
- Aitous- ja isotooppianalyysit
Analyysien lisäksi meillä on tarjota asiantuntevaa neuvontaa koskien analyysituloksia sekä autamme mielellämme oikean analyysimenetelmän valinnassa.
Elintarvikeala muuttuu koko ajan. Jo nyt vaatimukset elintarvikkeen laaduntarkkailun sekä tuotteen dokumentoinnin osalta ovat muuttuneet vaativimmiksi. Eurofins kehittää uusia menetelmiä ja analyysejä jatkuvasti, jotta elintarvikeala voisi palvella kuluttajaa mahdollisimman monipuolisesti.
Elintarvikelainsäädäntö määrää että kaikilla toimialoilla joilla tuotetaan, muokataan, myydään tai kuljetetaan elintarvikkeita tulee olla viranomaisen hyväksymä omavalvontajärjestelmä ja jatkuva omavalvonta näytteenotto. Näin ollen usein tarvitaan sekä kemiallisia että mikrobiologisia analyysejä, joskus näiden lisäksi vielä aistinvaraista analysointia.
Katso myös: Muovin raaka-aine Bisfenoli A
