WEBINAARI: Ajankohtaiset ratkaisut allergeenien hallintaan: lainsäädäntö, riskienhallinta ja testaus
Käynnistämme uuden webinaarisarjan, joka tuo ajankohtaisimman asiantuntijatiedon suoraan alan toimijoille!
Tervetuloa mukaan vuoden 2026 ensimmäiseen webinaariimme, jossa syvennymme allergeenilainsäädännön tärkeimpiin päivityksiin sekä uusimpiin näkökulmiin riskienhallinnassa ja analytiikassa. Elintarvikealan vaatimukset muuttuvat nopeasti, ja haluamme tarjota ajantasaista, käytännönläheistä asiantuntijatietoa sekä luoda tilaisuuden avoimeen keskusteluun alan asiantuntijoiden kanssa.
📅 Torstaina 26.2.2026 klo 9.00–10.30
🖥️ Paikka: Teams (linkki ilmoittautuneille)
🎤 Puhuja: Dr. Sandra Kerbach (Eurofins Analytik GmbH)
Huom! Webinaari pidetään pääosin englanniksi. Osallistuminen on maksutonta, mutta vaatii ilmoittautumisen.
Tohtori Sandra Kerbach on opiskelut biologiaa ja väitellyt tohtoriksi molekyylibiologiasta. Hän on työskennellyt Eurofinsillä allergeenianalyysin parissa vuodesta 2007. Hän on myös aktiivinen jäsen Saksan §64 -työryhmässä ”Food Allergens” sekä MoniQA-verkostossa ja toimii aktiivisesti osana kansainvälistä allergeenialan asiantuntijaverkostoa.
Webinaarin sisältö
🔹 Johdanto allergeenilainsäädäntöön
🔹 Uusimmat päivitykset allergeenien riskienarviointityökaluihin
🔹 Allergeenianalytiikan menetelmät: vahvuudet, haasteet ja käytännön testisuositukset
🔹 Eurofinsin analytiikka- ja asiantuntijapalvelut allergeenien hallintaan