Listeria monocytogenes -haastekokeet
Tervetuloa Eurofins Scientific Finland Oy:n vuoden toiseen webinaariin, jossa keskitytään Listeria monocytogenes -lainsäädännön päivittyviin vaatimuksiin, niiden vaikutuksiin elintarvikealan toimintaan sekä siihen, miten Eurofins Competence Center for Microbiological Risk Assessments (CCMRA) tukee yrityksiä mikrobiologisen riskienhallinnan kehittämisessä.
Lainsäädännön muutokset edellyttävät uusia näkökulmia prosesseihin, dokumentointiin ja tuoteturvallisuuden perusteluihin — tämän webinaarin tavoitteena on tarjota selkeä, ajantasainen ja käytännönläheinen kokonaiskuva.
📅 Tiistaina 14.4.2026 klo 10.00–11.30
🖥️ Paikka: Teams (linkki ilmoittautuneille)
🎤 Puhuja: Sandra Roesink-Smale
(Eurofins Food Safety Solutions, Deventer - Netherlands)
Webinaarin sisältö
🔹 CCMRA – rooli ja asiantuntijuus
🔹 Listeria monocytogenes lainsäädännön uudistuminen
🔹 Listeria: baseline-mittaus ja mallit vs. rasituskokeet
🔹 Listeria Quick Check
🔹 Säilyvyys ja tuoteturvallisuuden perustelut
🔹 Lämpökäsittelyjen validointi
Huom! Webinaari pidetään englanniksi. Osallistuminen on maksutonta, mutta vaatii ilmoittautumisen. Tilaisuus on suunnattu asiakkaillemme ja yhteistyökumppaneillemme.
📅 Ilmoittaudu mukaan!